食品接觸材料LFGB認證辦理流程是什么

文章出處：環測威人氣：546發表時間：2023-09-07

德國《食品與日用消費品法》LFGB 第四章明確指出，與食品接觸的材料都有可能成為潛在的污染源，即使這些材料是無毒的，也必須要經過嚴格的安全性測試。測試的一個重要標準是“在與食品的直接接觸過程中，這些材料是否會釋放出有毒、有害物質”。只有通過測試的產品才能被授予“食品級”認證。

　　LFGB認證的意義在于保障食品的安全和消費者的健康。通過LFGB認證的產品，可以證明其材料在與食品接觸的過程中不會釋放有毒、有害物質，從而保障食品的安全和消費者的健康。此外，LFGB認證還可以增強企業的市場競爭力和信譽度，提高消費者的信任度。

　　總之，LFGB認證是一項重要的食品安全檢測認證，對于保障食品安全和消費者健康具有重要意義。

　　LFGB的測試項目包括：

　　1、樣品及材料的初檢；

　　2、氣味和味道轉移的感官評定；

　　3、特定遷移量的測定；

　　4、感官檢查（包括完整性檢驗）。

　　食品接觸材料LFGB認證檢測方法

　　遷移測試。將與食品接觸的材料置于特定的食品模擬物中，在一定時間和一定溫度條件下，浸泡在模擬物中，模擬物在加熱前和加熱后分別進行化學分析，比較分析結果，確定遷移量。

　　感官測試。通過人的嗅覺和味覺感受材料的味道和氣味，評價其安全性。

　　完整性測試。通過壓力測試和其他檢測方法，檢查材料是否能夠承受食品的壓力和其他各種壓力。

　　食品接觸材料LFGB認證流程

　　1、提交申請表和樣品；

　　2、審核申請表和樣品；

　　3、確定測試方案；

　　4、進行測試；

　　5、分析測試數據；

　　6、撰寫報告；

　　7、審核報告；

　　8、頒發證書。

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